Barion Pixel

Parajos cirok penne, fogasfilé

Ünnepi vacsora gluténmentesen

A receptért köszönet a Kiskohász Klasszik Vendéglőnek. Fotó: Anda Fábián

Hozzávalók:
10 dkg Magic Mills penne
5 dkg parajkrém
1 dl tejszín
3 gerezd fokhagyma
só, bors
20 dkg fogasfilé

A tésztát a csomagoláson olvasható főzési időnek megfelelően forrásban lévő sós vízben készre főzzük, leszűrjük.
A tejszínt felmelegítjük, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, végül beletesszük a fokhagymát és összefőzzük a parajkrémmel.
Ha kész, beleforgatjuk a pennét.
A fogasfilét forró serpenyőben kevés zsíradékon, ízlés szerint fűszerezve megsütjük.

Citrommal és egy kis petrezselyemzölddel díszítve tálaljuk.